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Presentation

La Villa Nicolas Juste bénéficie d’une situation idyllique, à quelques kilomètres de Saint Paul de Vence, dans le joli village médiéval de La Colle-sur-Loup.

Aux fourneaux, le Chef et propriétaire des lieux fera le bonheur des gourmets. Formé dans les palaces et grands restaurants de la Côte d’Azur, Nicolas Juste vous invite à déguster une cuisine raffinée, tout en élégance et en finesse.

Ajoutez à cela la vue magnifique sur les vallons, le cadre enchanteur et le calme : une table idéale pour... Read more un repas d’affaires ou un dîner romantique.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
55€
 
Price fixed weekday lunch menu
38€ - 48€
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Price fixed weekend lunch menu
38€ - 48€
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Price fixed weekday dinner menu
38€ - 48€
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Price fixed weekend dinner menu
38€ - 48€
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Price of drinks

Glass of wine
of 4€ to 6€
Bottle of wine
of 26€ to 68€
Bottle of mineral water
5€
Half bottle of mineral water
3€
Glass of champagne
9€
Bottle of champagne
50€
Cofee
3€

Chef's suggestions**

First Course

Queues de gambas poêlées, cannelloni au caviar d'aubergine, sauce basilic , pignons torréfiés et olives - 18€

Foie gras de canard I.G.P. poêlé aux poires caramélisées et confit de choux rouges à l'aigre douce - 17€

Risotto crémeux aux girolles, jambon ibérique et copeaux de parmesan au jus de viande - 17€

Main Course

Filet de Saint-Pierre, doucement cuit, sa tarte fine feuilletée aux tomates confites, brousse et tapenade - 28€

Homard entièrement décortiqué, risotto crémeux, pétales de tomates confites et émulsion de fumet - 32€

Dessert

Millefeuille aux tuiles croustillantes, pommes, crème légère à la vanille bourbon de Zoé - 9€

Verre dégustation à la mousse mascarpone, framboises, coulis et sa tuile aux amandes - 9€

Fondant au chocolat, ses bonbons croustillants au Nutella, glace et coulis aux fruits de la passion - 9€

Key words
Terrace, Stunning view, Catering, Private rooms, ...
, Group venues, Wine by glass, Children welcome, Pet friendly, Bottin Gourmand, Hubert , Gantié, English spoken, Disabled access , Champerard, Privatizable, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Villa Nicolas Juste

8,3/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 38 reviews.

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Category :
French cuisine La Colle sur Loup - March 2012

Category :
French cuisine La Colle sur Loup - March 2012
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