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Presentation

A quelques kilomètres de L’Aigle, le petit village de Chandai abrite un restaurant de renommé : L'Ecuyer Normand. Au coin de la cheminée, dans une ambiance feutrée et élégante, laissez-vous porter par la douceur qui se dégage du lieu.

Côté palais, vous tomberez sous le charme de cette cuisine gastronomique, orquestrée par une main de passionné : Philippe Guillemard, le Chef. Soucieux de la qualité, il sélectionne rigoureusement ses ingrédients auprès de petits producteurs locaux afin de vous concocter... Read more des petites merveilles gustatives. Les mets sont fins, respectueux des saisons et de la tradition tout en étant créatif.

De l’entrée au dessert, les surprises se succèdent. Pour un déjeuner gourmand et gourmet, cette belle table est ce qu'il vous faut !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
65€
 
Price fixed weekday lunch menu
14€ - 41€
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Price fixed weekend lunch menu
27€ - 41€
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Price fixed weekday dinner menu
14€ - 41€
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Price fixed weekend dinner menu
27€ - 41€
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Price of drinks

Glass of wine
of 4.50€ to 14.50€
Bottle of wine
of 22€ to 168€
Bottle of mineral water
4.70€
Half bottle of mineral water
3.30€
Glass of champagne
10€
Bottle of champagne
49€
Cofee
2.80€

Chef's suggestions**

First Course

Notre foie gras de canard, accompagné d'une compote de coing au vin de cannelle - 22€

Coquilles Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive, petit flan d'ail, et crème de persil - 25€

Main Course

Omble chevalier cuit vapeur, zesté de citron vert, rizotto - 22€

Pigeonneau entier, désossé, saisi sur peau, pomme de terre charlotte romarin petits légumes - 40€

Dessert

Notre tarte aux pommes, feuilleté beurre, pommes Boskoop et glace caramel au beurre 1/2 sel - 12€

Poire pochée aux épices, sabayon au vin rouge, notre glace vanille, sauce chocolat, tuile amande - 12€

Key words
Group venues, Organic, BYO, Wine by glass, ...
, Children welcome, Pet friendly, English spoken, Disabled access

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating L'Ecuyer-Normand

7,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 10 reviews.

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MICHELIN Guide 2012


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