Presentation El restaurrante Las Yucas está situado en el hotel Villa Jerez y ofrece a sus comensales excelentes platos de ámbito internacional así como las mas selectas recetas de la cocina española. Price**Menu :From 25 to 50 €A la Carte :From 25 to 50 € | Chef's suggestions**First CourseNuestro Foie de pato casero caramelizado, gelé de amareto y pan de especias. Brick de langostinos y verduras frescas al estilo asiatico con su salsa agridulce. Albondigas de gambas al vino fino y crema de ciruelas. Main CourseCrema de garbanzos con tropezones de jamón de jabugo y pintada de ajillo. Rodaballo sobre ensalada de espinacas con pińones y su salsa de champagne. Solomillo de cebón con colmenilla y foie de pato. DessertCopa suave de mousse de chocolate belga y crujiente de cereales. Tiramisú a la naranja amarga. Degustación de crema quemada al azucar moreno. ** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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