Découvrez le renouvellement culinaire avec un style d'instinct dans le restaurant de Sébastien Richard, situé au centre de la ville d'Istres.

Ce Chef, très attentif aux produits et pertinent sur les innovations, travaille les goûts dans la constance.

Venez déguster dans un cadre chaleureux une cuisine contemporaine, épurée, attentive aux textures et aux arômes, portée sur la qualité.

Price (menu and price fixed menus)**

Set Lunch menu - during the week :

28€ - 35€

Set Lunch menu - in the weekend :

48€ - 63€

Set Dinner menu - during the week :

48€ - 63€

Set Dinner menu - in the weekend :

48€ - 63€

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

75€

Chef's suggestions**

First Course

Raviolis "maison " de King crabe et légumes croquants, tosazu - 25€

Bonbons de foie gras aux pommes, caramel déglacé "mon petit grain" - 27€

Burrata di Andria, carpaccio d'asperges sur une chips - 24€

Main Course

Dos de loup rôti en écailles de st jacques Multitude de légumes plutôt cru - 35€

Bouillabaisse version "contemporaine" 2009 - 39€

Veau "tigre" de Corse cuit en basse température, nem d'épaule - 36€

Dessert

L'Insolite Déclinaison autour du citron jaune de Menton - 14€

Chocolat fondant au chocolat, coeur coulant praliné - 15€

Tradition Vol au vent de pommes et mousseline caramel - 13€

Key words

Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Table de Sébastien

8,2/10

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 22 reviews.

Guides

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Awards

Category :
French cuisine Istres - September 2011

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