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Presentation

Situé dans le centre ville de Hyères, le restaurant L’Escale by Mercure vous invite à vous installer dans un cadre contemporain et cosy.

Aux fourneaux, le Chef vous prépare de belles surprises gustatives. L’accent est mis sur les produits de la mer : le cabillaud en rillette, la cassolette de lotte au lait de coco ou le pagre au romarin sont de vrais petites merveilles. Cette cuisine aux couleurs de la Provence ravira les gourmands !

Dès la venue des beaux jours, profitez de la splendide terrasse... Read more arborée donnant sur la piscine de l’établissement.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
30€
 
Price fixed weekday lunch menu
15€ - 20€
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Price fixed weekend lunch menu
15€ - 20€
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Price fixed weekday dinner menu
15€ - 20€
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Price fixed weekend dinner menu
15€ - 20€
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Price fixed brunch menu
15€ - 20€
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Chef's suggestions**

First Course

Gaspaccio fraîcheur, toasts provençaux et petits légumes - 7.49€

Tartare de tomates et gambas marinées au gingembre - 9€

Sashimi de thon et saumon, marinade au citron vert - 8.50€

Main Course

Loup grillé à l'huile de truffe, bouquet de romanesco et tomate rôtie au laurier - 17€

Steack de thon grillé, jus d'agrumes et riz façon paella - 15.50€

Pavé de veau rôti aux cèpes, poêlée de légumes en croustillant - 18€

Dessert

Crumble aux fruits de saison - 6.50€

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise - 6€

Demi-banon AOC, mesclun et huile d'olive "Jasson" - 7.50€

Key words
Terrace, Garden, Group venues, Wine by glass, ...
, Children welcome, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Privatizable

Display all key words



** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating L'Escale by Mercure

6,9/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 3 reviews.

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MICHELIN Guide 2012


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