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Presentation

Voyagez sur les pas des plus célèbres peintres impressionnistes. La Ferme Saint-Siméon était au 19ème siècle le refuge de Monet, Courbet mais aussi du poète Baudelaire. Sa vue magnifique sur l’estuaire de la Seine était une source d’inspiration.

Aujourd’hui, il s’agit d’un Relais et Château dont le restaurant met l’accent sur les saveurs de la mer. Vous pouvez y déguster entre autres le homard bleu rôti, beurre Maître d’Hôtel avec ses pommes et fruits caramélisés. En dessert, le moelleux au chocolat... Read more et son cœur liquide à la menthe fraîche vous transporteront dans d’autres sphères.

Le charme opère immédiatement que ce soit au coin de la cheminée ou sur la terrasse côté jardin.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
135€
 
Price fixed weekday lunch menu
55€
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Price fixed weekend lunch menu
90€ - 129€
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Price fixed weekday dinner menu
75€ - 129€
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Price fixed weekend dinner menu
90€ - 129€
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Chef's suggestions**

First Course

Pressé de foie gras de canard, vin au fruit gélifié - 38€

Tarte feuilletée cèpes-andouille de Vire, lichettes de bar pochées juste tiédies, ragout d'oignons confits et betterave à la muscade - 59€

Soupe de morue, ravioli de saucisse au couteau truffé, crème persillée, les tripes gratinées à la diable - 45€

Main Course

Bar sauvage et coquillages dans un bouillon parmentier au café, crème de sucrine et pétoncles - 75€

Coffre de canard col vert rôti à la broche sauge cassis, la cuisse en salmis - 65€

Queue de homard au beurre de crustacés, bouillon de courge lié au foie gras, cèpes, bellota et ormeaux - 76€

Dessert

Pomme-poire en chaud-droid, Tatin feuilletage caramélisé, gelée poire, riz soufflé - 18€

Mousse chocolat Jivara, praliné cacahuètes grillées, crème brûlée fève Tonka - 18€

Pêche pochée dans un sirop vanillé, mousse abricot thym, nougat glacé - 17€

Key words
Terrace, Chimney, Garden, State buildings - National monuments, ...
, Group venues, Pet friendly, Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , Relais & Châteaux, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Ferme Saint Siméon

8,3/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 15 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Honfleur - February 2011
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