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El Restaurante Don Manuel, en Hellín, Albacete, combina la sencillez de su decoración con la elegancia más cuidada.

Su cocina, en manos del cocinero Víctor Fernández, fusiona la gastronomía tradicional española con la más creativa y vanguardista. Destacan, de entre sus especialidades, platos como el arroz con setas y trufa negra o las plumas de cerdo ibérico con su jamón. Además, el local dispone de una bodega con una amplia carta de los mejores vinos.

D'on Manuel es un restaurante ideal para... Read more las celebraciones en grupo, ya sean familiares o de empresa, ya que dispone de un salón con capacidad para 120 personas.


Price (menu and price fixed menus)**

30€

Chef's suggestions**

First Course

Patatas bravas - 3€

Huevos rotos con salsa de foie y pangretta - 12€

Salmón con sorbete de apio y aceite nitro - 6€

Main Course

Arroz con setas y trufa negra - 22€

Bacalao a baja temperatura - 15€

Plumas de cerdo ibérico con su jamón - 15€

Dessert

Paisaje de otoño en chocolate con cáscara de huevo nitro - 6€

Flan de queso ecológico - 4.50€

Corteza de pino con flan de pino - 6€

Key words
Terrace, Heated terrace, Catering, Press Conference, ...
, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, Non-smoking room, Organic, Wine bar, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Communion, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Delicatessen, Bar, Tapas, Children welcome, Air-conditioned, Wine tasting, English spoken, Disabled access , Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Cooking lesson, Que Fem, Privatizable, Llevate la botella

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