Area / Remarkable places

Book now
Free of charge!
- Real time availability
- Confirmation by e-mail and SMS
- No need to call the restaurant!
Presentation

Envie d’une pause gourmande ? Le Soufflet vous invite à vous installer dans un cadre chaleureux où les poutres, la cheminée en briques et les murs de couleur pastel donnent beaucoup de charme.

Côté cuisine, laissez-vous tenter par des plats aux saveurs délicates et raffinées. Des classiques revisités aux créations du Chef, tous les fins palais y trouveront satisfaction. Le filet d'autruche au poivre sauvage de Madagascar ou le filet de bœuf et son os a moelle rôti n’en sont que des exemples.

Cette... Read more belle table vous offre aussi la possibilité de déjeuner en terrasse dès la venue des beaux jours.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 26.50€ - 32.50€ - 36€ - 48€
26.50€ - 32.50€ - 36€ - 48€
26.50€ - 32.50€ - 36€ - 48€
26.50€ - 32.50€ - 36€ - 48€
50€

Chef's suggestions**

First Course

Marbré de foie gras de canard, compote de rhubarbe, brioche au sel de Guérande - 22€

Les grosses gambas poelées à l'orientale, déglacées au vinaigre de tomates et rehaussées par l'huile d'olive Pagos de Quiros - 20€

Tartare de saumon sur blinis au blé noir, coulis d'herbes fraîches - 16€

Main Course

Filet d'autruche (élevage du village) au poivre sauvage de Madagascar - 24€

Filet de boeuf et son os à moelle rôti - 24€

Carré d'agneau en croûte d'herbes, coco au basilic et pomme Vitelotte - 24€

Dessert

La poire conférence cuite minute au four au beurre de vanille, sorbet au jivara - 9€

Le sabayon glacé à l'aspérule de nos forêts, framboises tièdes et un trait de balsamique - 9€

Le strudel aux pommes flambées et glace canelle au sucre croquant - 7.50€

Key words
Terrace, Chimney, Catering, Birthday, ...
, Private rooms, Group venues, Dancing, Baptism, Communion, Themed evening, Wine by glass, Gay friendly, Children welcome, Pet friendly, Wine tasting, English spoken, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Specialty store, Privatizable, Ticket Restaurant, Last minute bookings accepted

Display all key words



** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Soufflet

7,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 13 reviews.

Guides

MICHELIN Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Gundershoffen - November 2011
See all awards
  • Send this page to a friend
  • Add to my favorites
  • Reserve

In the area

News