Presentation Perchée à près de mille mètres d’altitude dans un petit village du haut-pays grassois, Le Mas, l’Auberge de Charamel est un véritable havre de paix. Vous serez reçus dans un cadre verdoyant un brin rustique, et apprécierez l’accueil chaleureux et attentionné qui vous est réservé.
Le Chef créatif Régis Hillenweck n’a qu’une idée en tête : émerveiller vos papilles en vous faisant découvrir sa cuisine influencée par ses nombreux voyages. La carte regorge de belles suggestions, telles que les Saint-Jacques... Read more et caviar d’aubergine, et saura surprendre gourmets et gourmands !
Aux beaux jours, profitez de la terrasse ombragée vous offrant une vue panoramique sur la vallée, et, si vous tombez amoureux de cette petite auberge, n’hésitez pas à y passer la nuit…
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 34€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend lunch menu 34€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekday dinner menu 34€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend dinner menu 34€ Appetizer / Main Course / Dessert | Chef's suggestions**First CourseTerrine maison au fromage de chèvre et figues - 7€ Saint-Jacques sur son sablé parmesan et son caviar d'aubergine - 14€ Terrine de foie gras de canard maison et son pain d'épices - 16€ Main CoursePavé de bar juste saisi, purée de patates douces et bisque à la vanille - 17€ Riz de veau et gambas au parfum de citronelle - 19€ Pavé de boeuf, sauce vin rouge et poivre de Sechuan - 20€ DessertCafé gourmand - 6€ L'ananas dans tous ses états - 7€ Profiterolles maison - 7€ Key words Terrace, Chimney, Stunning view, Group venues, ... , Wine by glass, Gay friendly, Children welcome, Pet friendly, Hotel accommodation, English spoken, Disabled access , Privatizable
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |