Presentation Gimont, petit village du 14ème siècle, abrite une délicieuse adresse où art de vivre et art de la table se mêlent avec élégance : la Villa Cahuzac. Dès votre arrivée, le cadre apaisant de cette maison néo-coloniale saura vous charmer. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte40€ Price fixed weekday dinner menu30€ - 44€  Price fixed weekend dinner menu30€ - 44€ | Chef's suggestions**First CourseDégustation de foie gras : mi-cuit au poivre de la Jamaïque, chaud à la plancha, compote d’abricots - 15€ La noix de Saint-Jacques comme un carpaccio, huile d’olive dernière récolte - 15€ Le saumon de Norvège confit à la fleur de sel, herbes insolites - 15€ Main CourseLa marée du jour, selon arrivage. - 18€ Le magret, la réglisse pour le jus, la pomme de terre comme un blinis. - 18€ Le pied de porc noir de Bigorre, en croustillant, un jus façon Thaï - 18€ DessertLes fromages de brebis, chèvre et vache à différents stades d’affinage - 9€ Le grand dessert de la Villa Cahuzac - 9€ Le pastis gascon et sa crème glacée à l’Armagnac - 9€ Key words Terrace, Chimney, Garden, Wireless internet - Wi FiDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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