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Presentation

Le Restaurant de Diane vous ouvrira ses portes à Fréhel, dans les Côtes d’Armor. Vous serez charmés par la magnifique bâtisse dans laquelle se trouve l’établissement, par son intérieur chaleureux et son calme environnant.

Le Chef vous proposera une cuisine créative aux touches originales et inventives. Son crédo : l’élaboration de plats raffinés à partir de produits locaux gorgés d’iode. Dans votre assiette, ce sont donc de nombreux poissons, coquillages et crustacés que vous retrouverez sublimés.

A... Read more noter : le restaurant pouvant être privatisé et recevoir jusqu’à 110 couverts, vous pourrez organiser toutes vos réceptions privées comme professionnelles en ces lieux !


Price (menu and price fixed menus)**

De 27€ à 56€
De 27€ à 56€
De 27€ à 56€
De 27€ à 56€
45€

Chef's suggestions**

First Course

Consommé de langoustines à l'infusion de champignons du moment - 12€

Cocktail de crustacés, purée de carottes à la badiane et sa garniture - 16€

Foie gras de canard en écorce d'épices, céleri, pomme Granny Smith à la mélisse - 18€

Main Course

Noix de Saint-Jacques rôties au lard, purée de potiron aux amandes, noisettes éclatées - 18€

Filet mignon de veau Rossini, purée de panais - 20€

Tronçon de turbot rôti au four, wok de légumes du moment - 24€

Dessert

Mousse légère à la pistache, amandes caramélisées - 8€

Tarte au chocolat à l'orange confite - 8€

Pain perdu aux pommes et canelle, sorbet de dattes - 9€

Key words
Terrace, Air-conditioned, Disabled access , Privatizable, ...
, Pudlo

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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MICHELIN Guide 2012


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