Presentation A l’orée d’une splendide forêt, entre les châteaux de Montsegur et de Roquefixade, faites une pause gourmande en pays Cathare. L’auberge Les Sapins vous invite à vous restaurer dans un cadre reposant et familial. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P/D/Vin 14.10€ - Au fil des saisons E/P/D 22€ - Entre terre et mer E/P/D 37€ - Balade Gourmande AB/E/P/D 27€ - Suggestions du Chef 53€Set Lunch menu - in the weekend :IdemSet Dinner menu - during the week :IdemSet Dinner menu - in the weekend :IdemA la Carte prices (starter+main course+dessert) :45€ | Chef's suggestions**First CourseFoie gras de canard, inspiration du moment - 19.50€ Raviole d'escargot aux girolles, escalope de foie gras chaud - 19.50€ Anchoiade à ma façon - 9.80€ Main CourseColvert en 2 cuissons, aux mendiants, sauce au miel - 27€ Filet de boeuf d'ici, déclinaison de champignons - 27€ Crépinette de cochon sauce moutarde - 13.50€ DessertGratiné aux framboises - 7.70€ Croustillant aux agrumes - 7.70€ Fondant chaud au chocolat, crème vanille - 7.70€ Key words Terrace, Chimney, Garden, Stunning viewDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | GuidesMICHELIN Guide 2012 |
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