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Presentation

Dans une élégante bâtisse du XIXº siecle, Pierre et Cécile Caillet, meilleur ouvrier de France, vous attendent pour vous faire découvrir une cuisine raffinée et recherchée, réalisée à base de produits de qualité.

Mention spéciale pour les pains, beurre, viennoiseries, glaces et sorbets faits maison. Découvrez la poêlée d’escargots aux noisettes, le lapin fermier farci aux crevettes ou encore le dôme de chocolat blanc...

Un endroit particulier à découvrir absolument !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
70€
 
Price fixed weekday lunch menu
25€ - 72€
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Price fixed weekend lunch menu
31€ - 72€
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Price fixed weekday dinner menu
25€ - 72€
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Price fixed weekend dinner menu
31€ - 72€
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Chef's suggestions**

First Course

Cubisme de foie gras confit aux pommes, gelée au pommeau et fallue toastée - 19€

Déclinaison de carottes, marinière de coquillages au lait de coco - 19€

Poêlée d’escargots aux noisettes et découverte du radis violet de Gournay - 19€

Main Course

Filet de Saint-Pierre cuit au gras fumé, crème de cerfeuil tubéreux et châtaignes grillées - 25€

Côte de veau, des prairies d’à côté, rôtie à la feuille de figuier, poêlée de cèpes au jus et figue rôtie (2 personnes) - 64€

Lapin fermier farci aux crevettes jumbo et jambon serrano céleri rave à la livèche et jus coraillé - 32€

Dessert

Dôme de chocolat blanc, carpaccio d’ananas au combavas - 12.50€

Assortiment de glaces et sorbets maison - 12.50€

Tartelette tiède de chocolat origine Mexique, gelée de butternut et crème glacée gingembre, citronnelle - 12.50€

Key words
Chimney, Garden, Old building, Group venues, ...
, Children welcome, Games, Hotel accommodation, Bottin Gourmand, Logis de France , English spoken, Disabled access , Champerard, Privatizable, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Bec Au Cauchois Restaurant Pierre Caillet

8,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 52 reviews.

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Category :
French cuisine Fecamp - October 2011

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