Presentation Dans le charmant village d’Ainhoa, avec la frontière espagnole toute proche, la Maison Oppoca vous ouvre les portes de son auberge datant du XVIIème siècle. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte40€ Price fixed weekday lunch menu18€ - 22€  Price fixed weekend lunch menu18€ - 22€ Price fixed weekday dinner menu27€ Price fixed weekend dinner menu27€ Price of drinksBottle of wineof 21€ to 41€ | Chef's suggestions**First CourseFoie gras poché de la ferme Arnabar, légumes en consommé - 16€ Ravioles d’araignée de mer, lardons ibaïona, coulis et émulsion d’écrevisses - 16€ Chipirons sautés, pied de porc piquillo, chorizo ibérico, jus à l’encre - 12€ Main CourseL’agneau de lait des Pyrénées, haricots tarbais, condiments « chilindron » - 24€ Caneton colvert mi sauvage, suprême en croute de pain d’épice, la cuisse en tourte d’endive - 16€ Filet de porc basque de chez Pierre Oteiza, croquette de pommes de terre au brebis, moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette - 16€ DessertLe fromage de brebis. confiture de cerises noires - 7€ La clémentine, biscuit amande, crème mascarpone, sorbet mandarine - 10€ L'Oppoca, entre tradition et évolution - 10€ Key words Terrace, Garden, Old building, CocktailDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | GuidesGault Millau Guide 2012 |
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