L’auberge Saint Fleuret vous ouvre ses portes au cœur du coquet village d’Estaing. Sandrine Valdenaire, Chef et propriétaire des lieux se fera un plaisir de vous accueillir à sa table, traditionnelle et conviviale.

Elle vous fera découvrir la gastronomie locale à travers une carte généreuse qui respecte la saisonnalité des produits pour une fraîcheur optimum.

Cuisine du terroir, saveurs franches et produits du marché vous offriront, en salle ou en terrasse, un succulent panorama des spécialités... Read more culinaires régionales.

Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte

35€

Price fixed weekday lunch menu

19€ - 40€

Price fixed weekend lunch menu

19€ - 40€

Price fixed weekday dinner menu

19€ - 40€

Price fixed weekend dinner menu

19€ - 40€

Price of drinks

Glass of wine

of 3€ to 4€

Bottle of wine

of 13€ to 69€

Bottle of mineral water

3€

Half bottle of mineral water

2.50€

Glass of champagne

6€

Cofee

1.50€

Chef's suggestions**

First Course

Petit croustillant de chèvre et miel de Manon - 9€

Tête de veau en vinaigrette d'herbes et pommes vapeur - 12€

Terrine de foie gras mi-cuit et confit de coing - 15€

Main Course

Pavé de sandre rôti - 16€

Pièce de boeuf fermier de l'Aubrac et Aligot - 20€

Truite du Combayre - 12€

Dessert

Tulipe de fraise et granité à la menthe - 8€

Nougat glacé maison - 7€

Tarte aux pommes et poires avec crumble de spéculoos - 7€

Key words

Terrace, Chimney, Garden, Swimming-pool, ...
, Group venues, Wine by glass, Tea room, Bar, Children welcome, Pet friendly, Background music, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Free wireless internet, English spoken, French Restaurant owners' Guide, Privatizable, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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