Presentation Ubicado en la costa oriental de Cantabria, en un entorno natural privilegiado, el hotel restaurante San Román de Escalante se erige ocupando una hermosa casona blasonada y solariega del siglo XVII. Su interior está enriquecido por paredes de piedra y por una decoración de estilo rústico con toques muy elegantes.
Su carta se define a partir de una cocina clásica preparada con ingredientes frescos de alta calidad, naturales del Cantábrico, y de la propia huerta del restaurante. Entre sus platos... Read more más recomendados están los pescados como el rape con costra de azafrán y pimiento del piquillo.
Lugar rodeado de magníficos jardines y bosques, perfecto escenario para toda la familia en busca de una escapada llena de relax y entretención. Aprovechando el buen tiempo podrás también comer o cenar en los jardines y a la sombra de una carpa. No te lo pierdas.
Price (menu and price fixed menus)**50€
Price of drinks
Glass of winestarting from 2.40€ Bottle of wine
starting from 13€ Bottle of mineral water3.25€ Half bottle of mineral water1.70€ | Chef's suggestions**First CourseTerrina de foie con chocolate, glaseado de fruta con mantequilla y reducción de Módena - 21€ Ensalada de bocartes de Santoña con aliño de pimentón y pimienta - 17€ Risotto de hongos y queso parmesano - 17.50€ Main CourseRape con costra de azafrán y pimiento del piquillo en textura - 23.50€ Hojaldre de rabo de toro estofado, su jugo y toques de canela y chocolate - 22€ Lubina al horno con salsa de moluscos y tomate casee - 24€ DessertTiramisú casero con su helado - 7.50€ Quesada al estilo tradicional con helado - 7.50€ Pirámide de chocolate blanco con helado - 7.50€ Key words Private rooms, Group venues, Wine bar, Wireless internet - Wi Fi, ... , Air-conditioned, Disabled access
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |