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Presentation

Amateurs de la truffe vous êtes ici chez vous. En effet le chef vous offre la possibilité d’ ajouter un peu d’or noir à chacun de ses plats du terroir.

Dans le cadre somptueux du parc naturel du Verdon vous dégusterez une cuisine à base de produits bio aux doux accents du sud.


Price (menu and price fixed menus)**

22€ - 28€ - 35€ - 60€ - 80€
22€ - 28€ - 35€ - 60€ - 80€
22€ - 28€ - 35€ - 60€ - 80€
22€ - 28€ - 35€ - 60€ - 80€
45€

Chef's suggestions**

First Course

Terrine de foie gras, caviar d'artichaut et tomates confites - 15€

St Jacques grillées en bois de citronnelle, légumes rafraîchis façon minestrone - 15€

Chaud-froid de fleurs de courgettes, brandade citronnée et poivrons confits - 15€

Main Course

Filet de loup grillé, risotto noir vénéré, artichauts barigoule, jus de viande - 25€

Pigeon désossé, croustillant de pomme de terre, cannelloni de courgettes aux béatilles - 25€

Selle d’agneau au basilic et tomates confites, polenta moelleuse, bouquet maraîcher - 25€

Dessert

Sélection de fromages « Robert Bedot » maître fromager - 7€

Caillé de chèvre et truffes de saison - 7€

Plateau de desserts et gourmandises - 8€

Key words
Terrace, Chimney, Garden, Stunning view, ...
, Swimming-pool, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, Non-smoking room, Organic, Dancing, Communion, Themed evening, Seminar, Wine by glass, Bar, Gay friendly, Pet friendly, Background music, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Free wireless internet, Hubert , Bouche à oreille , Garden Party, Gantié, English spoken, Champerard, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, French Restaurant owners' Guide, Karen Brown, Cooking lesson, Privatizable, Châteaux Hôtels Collection, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Bastide du Calalou

8,2/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 3 reviews.

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MICHELIN Guide 2012


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