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Restaurant Les Oenophiles

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Les Oenophiles 4.1 13
Les Oenophiles
18, rue Sainte Anne 21000 Dijon
13 reviews
Traditionnal - French cuisine
restaurant Les Oenophiles
Les Oenophiles
18, rue Sainte Anne 21000 Dijon
13 reviews
Traditionnal - French cuisine
restaurant Les Oenophiles
Les Oenophiles
18, rue Sainte Anne 21000 Dijon
13 reviews
Traditionnal - French cuisine
restaurant Les Oenophiles
Les Oenophiles
18, rue Sainte Anne 21000 Dijon
13 reviews
Traditionnal - French cuisine
restaurant Les Oenophiles
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Presentation

Les Oenophiles, table de l’Hôtel Philippe Le Bon, se situe en plein cœur du centre historique de Dijon. Dans le cadre magnifique d’une salle du XVIIème siècle ou en terrasse, une cuisine créative vous sera proposée par le chef Vincent BOURDON.

Les menus évoluent ici au gré des saisons pour une gastronomie toujours plus inventive qui saura surprendre vos yeux et vos papilles. Vous pourrez notamment découvrir en entrée, Maquereaux en cannelloni au caviar d’aubergine et crème de raifort. En plat... Read more principal, nous vous conseillons le Médaillons de filet de bœuf Rossini, parfait de moelle et pommes de terre fondante. Pour le dessert, le biscuit moelleux à l’huile d’olive, salpicon de fruits exotiques au gingembre.

Un accueil convivial et un service soigné font des Oenophiles une table très agréable dans la cité des grands ducs d’Occident.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
0€
 
Price fixed weekday lunch menu
39€ - 59€
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Price fixed weekend lunch menu
39€ - 59€
black arrow
Price fixed weekday dinner menu
39€ - 59€
black arrow
Price fixed weekend dinner menu
39€ - 59€
black arrow

Price of drinks

Glass of wine
of 7€ to 13€
Bottle of wine
starting from 27€
Bottle of mineral water
5.50€
Glass of champagne
12€
Bottle of champagne
75€
Cofee
4€

Chef's suggestions**

First Course

L’asperge verte cuite au bouillon de cerfeuil, et l’œuf de caille fumé au parfum de réglisse

Foie gras de canard salé-poivré, confit à la prunelle, cuit au torchon

Carpaccio de Saint-Jacques, fruits de la passion et dés d’avocat

Main Course

Homard rôti en deux services : 1) Les pinces pochées dans un bouillon à la menthe, minestrone printanier. 2) La queue rôtie en paëlla, encornet et chorizo

Selle d’agneau rôtie, pâte d’olive et croustille de légumes printaniers

Suprême de pigeon aux amandes, cuisses confites en Kadaïf, croquant moelleux de Charlotte aux noisettes

Dessert

Mille-feuille renversé et copeaux de nougatine.

Tiramisu, mais bourguignon, biscuit de pain d’épices au Marc de Bourgogne, mousse à l’anis, gelée au verjus

Tube de riz soufflé, crémeux citron et orange confite

Key words
Terrace, Garden, Old building, Historic, ...
, State buildings - National monuments, Press Conference, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, Wine bar, Bachelorette Party, Bachelor Party, Dancing, Baptism, Communion, Concert, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Bar, Children welcome, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, Free wireless internet, Bottin Gourmand, Wine tasting, Garden Party, English spoken, Disabled access , Champerard, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, French Restaurant owners' Guide, Jazz, Privatizable, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Les Oenophiles

8,2/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 13 reviews.

Awards


Category :
French cuisine Dijon - September 2009
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