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Restaurant El Espartal

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El Espartal 0 0
El Espartal
Avenida de los Balagares, 34 33404 Corvera de Asturias
Modern - Author Cuisine
restaurant El Espartal
El Espartal
Avenida de los Balagares, 34 33404 Corvera de Asturias
Modern - Author Cuisine
restaurant El Espartal
El Espartal
Avenida de los Balagares, 34 33404 Corvera de Asturias
Modern - Author Cuisine
restaurant El Espartal
El Espartal
Avenida de los Balagares, 34 33404 Corvera de Asturias
Modern - Author Cuisine
restaurant El Espartal
El Espartal
Avenida de los Balagares, 34 33404 Corvera de Asturias
Modern - Author Cuisine
restaurant El Espartal
El Espartal
Avenida de los Balagares, 34 33404 Corvera de Asturias
Modern - Author Cuisine
restaurant El Espartal
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Presentation

Emplazado dentro de las instalaciones del modernísimo Hotel Zen Balagares, encontramos El Espartal. Se trata de un espacio elegante, decorado exquisitamente, cuidando cada detalle minuciosamente, donde destacan sus hermosas lámparas y coloridos cuadros que le aportan un toque clásico.

Disfruta de auténtica cocina de autor donde se emplean altas dosis de imaginación y un gusto exquisito, gracias a un chef que sabe mantenerse a la vanguardia de las tendencias culinarias. Dentro de su elaborada carta... Read more se encuentran platos como dado de foie caramelizado, pintura de regaliz y polvo de pistacho, rape asado, vieira y langostino con sus esferas y arena y cigala con tartar de tomate y ajo blanco. Cada delicia llega a ti en atractivas presentaciones.

El Espartal posee una hermosa terraza con vistas como excelente propuesta para una velada inolvidable, aventúrate al mundo de este restaurante.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
40€
 
Price fixed weekday lunch menu
25€
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Price fixed weekend lunch menu
25€
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Price fixed weekday dinner menu
25€
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Price fixed weekend dinner menu
25€
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Chef's suggestions**

First Course

Dado de foie caramelizado, pintura de regaliz y polvo de pistacho - 15€

Cigala con tartar de tomate y ajo blanco - 12€

Calamares a la brasa con verduritas salteadas y aire de cítricos - 12€

Main Course

Solomillo de ternera asturiana con verduras confitadas y cilindro de patata - 21€

Pitu de caleya con risotto de verduritas y setas de temporada - 16€

Rape asado, vieira y langostino con sus esferas y arena - 19€

Dessert

Arroz con leche caramelizado y tierra de canela - 6.50€

Brownie de chocolate, sopa de cacao blanco y helado de frambuesa - 6.50€

Casadielles y témpano de leche merengada - 6.50€

Key words
Terrace, Stunning view, Smoking room, Private rooms, ...
, Group venues, Wine bar, Wine by glass, Bar, Hotel accommodation, Air-conditioned

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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