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Presentation

En bordure du lac tranquille et au pied du château de Combourg, le restaurant du lac bénéficie d’un cadre absolument exceptionnel.
Les époux Hamon vous accueilleront chaleureusement et vous proposeront des menus originaux et raffinés.
Alliant produits du terroir et créativité, les suggestions culinaires qui vous seront faîtes ici ne cesseront, au gré des saisons, de vous surprendre.


Price (menu and price fixed menus)**

13.50€/15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€
15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€
15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€
15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€

Chef's suggestions**

First Course

Tartare de saumon fumé grizzly à la mangue mousse de safran à l'aneth

6 huîtres creuses de la baie de Cancale

Tatin de tomates confites aux anchois méridionaux, jus balsamique

Main Course

Blanc de cabillaud en tajine légumes de saison

Dos de filet de cane rôti aux épices et au sirop d’érable

Rôti de lotte au lard fumé et chou vert au cidre

Dessert

Tatin de mangue sur sablé breton, sorbet au thé matcha

Etnao fondant au chocolat grand cru "Nyangbo", sorbet citron vert basilic

Macaron Sarah à la lavande , framboise confite

Key words
Stunning view, Old building, English spoken, French Restaurant owners' Guide, ...
, Waterside

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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