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Presentation

Situé au coeur de Wettolsheim, le plus important village viticole du département, La Palette vous ouvre ses portes.

Vous serez chaleureusement accueillis dans un cadre entièrement rénové dans un style contemporain, aux couleurs chaudes.
Il s'agit d'une halte gourmande sur la route des vins, à proximité de Colmar.

Vous y découvrirez une cuisine élaborée à partir de produits frais, mélange de tradition alsacienne et de plats originaux.

Menus : 14,00 euros, 25,00 euros, 34,00 euros, 44,00... Read more euros, 49,00 euros et 64,00 euros


Price (menu and price fixed menus)**

12.90 €
25 €
34 €
55€

Chef's suggestions**

First Course

Terrine de foie gras de canard poêlé à la rhubarbe - 22€

Carpaccio d’espadon à l’huile d’olive de Grèce, citron vert et « harenga » - 17€

Salade d’asperge au sot l’y laisse poêlé vinaigrette de sureau - 19€

Main Course

Médaillon de lotte crémeux de betterave, perle du Japon à l’encre de sèche - 27€

Côte de cochon noir de Bigorre poêlée, coulis de poivron doux à l’huile vierge, croustillant de légumes - 25€

Caille, beurre mousseux et compote d’asperge - 25€

Dessert

"Forever" Entremet pistache, jus de framboise sorbet framboise, écume vanille et ganache montée - 9.50€

"COntraste" Crème citron, carré de fruit, émulsion petit beurre, glace praline rose - 9.50€

« Sorbet et fruits, mariage d’aujourd’hui » Brunoise de fruits frais et sorbet maison : framboise,citron, mangue - 9.50€

Key words
Terrace, Garden, Catering, Cocktail, ...
, Birthday, Private rooms, Group venues, Non-smoking room, Baptism, Communion, Themed evening, Seminar, Wine by glass, Delicatessen, Brunch, Children welcome, Pet friendly, Seafood platters, Background music, Games, Hotel accommodation, Air-conditioned, Free wireless internet, Bottin Gourmand, Logis de France , English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Without gluten, Privatizable, Mois Gourmand, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Palette

8,6/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 45 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Colmar - April 2012

Category :
French cuisine Colmar - August 2011
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