Presentation Le restaurant JY’S vous accueille au cœur de la ville de Colmar dans un cadre privilégié. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :De 3 à 6 plats: 32 € - 54 € - 72 €Set Lunch menu - in the weekend :De 3 à 6 plats: 32 € - 54 € - 72 €Set Dinner menu - during the week :4 ou 6 plats: 54 € - 72 €Set Dinner menu - in the weekend :4 ou 6 plats: 54 € - 72 €A la Carte prices (starter+main course+dessert) :Environ 55 € | Chef's suggestions**First CourseSalade de Saint Jacques sur un céleri rémoulade aux pommes et marinière de coques, vinaigrette aux fruits de la passion - 19,80 € Tartare de thon rouge servi dans son élément, accompagné d'un sorbet à la pomme verte et au wasabi arrosé d'huile d'olive - 19,90 € Main CourseDos de saumon rôti à l'huile d'olive avec un gâteau de pommes de terre vitelottes et une émulsion de fèves aux agrumes - 25,90 € Filet de chevreuil dans une croûte de champignons croustillante, tempura de riz fourré au cacao, civet d'épaule de chevreuil avec une galette de potiron à la purée de céleri rave - 29,90 € DessertAssortiment de crèmes brûlées : vanille, thym, citron, cardamome, réglisse - 9,50 € Pastilla au chocolat et à la poire avec un sorbet au fromage frais au parfum de poivres de sichuan - 10,50 € Key words Terrace, Old building, Private rooms, Wine by glassDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating JY'S
Ratings based on 31 reviews. GuidesGault Millau Guide 2012 MICHELIN Guide 2012 Awards
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
