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Presentation

Entre Pau, Tarbes et Lourdes, le restaurant de La Roseraie vous offre un cadre exceptionnel. Depuis sa terrasse, vous serez entouré par la chaîne des Pyrénées et au cœur d’une magnifique roseraie. A l’intérieur, l’univers de la rose a inspiré la décoration de la grande salle lumineuse.

Dans les assiettes, vous retrouverez toutes les saveurs du Sud Ouest comme la cuisse de canard confit ou le foie gras au Jurançon.

Un véritable bol d’air à savourer à deux ou en famille.


Price (menu and price fixed menus)**

13€ - 19€ - 23€ - 28€
13€ - 19€ - 23€ - 28€
13€ - 19€ - 23€ - 28€
35€

Chef's suggestions**

First Course

Ris de veau à l'ancienne - 12.50€

Foie gras au Jurançon servi chaud - 14.60€

Terrine de foie gras à la confiture de figues - 12.50€

Main Course

Filet de sole aux girolles - 12.50€

Coquilles Saint Jacques aux 4 légumes - 11€

Magret frais aux pêches - 12.50€

Dessert

Tatin à l'armagnac - 6.50€

Marquise au chocolat avec crème anglaise - 6.50€

Assiette gourmande (5 desserts) - 10€

Key words
Terrace, Garden, Stunning view, Cocktail, ...
, Seminar, Wine by glass, Tea room, Bar, Air-conditioned, Disabled access , Ticket Restaurant

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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MICHELIN Guide 2012


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