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Restaurant Pelegrí

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Pelegrí 0 0
Pelegrí
C/ Colón, 29 46370 Chiva
Gourmet - Mediterranean
restaurant Pelegrí
Pelegrí
C/ Colón, 29 46370 Chiva
Gourmet - Mediterranean
restaurant Pelegrí
Pelegrí
C/ Colón, 29 46370 Chiva
Gourmet - Mediterranean
restaurant Pelegrí
Pelegrí
C/ Colón, 29 46370 Chiva
Gourmet - Mediterranean
restaurant Pelegrí
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Presentation

Si lo que te apetece es un restaurante familiar con ambiente agradable y cómodo, el Pelegrí, en la localidad de Chiva, es tu restaurante. Con una decoración sencilla, este restaurante satisface el apetito y los sentidos.

Su cocina de mercado se basa en productos frescos y de calidad, con menús degustación que incluyen los mejores platos de la casa. Uno de los platos estrella es el huevo con puntas de espárragos, huevas y erizo de mar. Su excelente carta de vinos y postres es perfecta para maridar... Read more sus platos.

La chef Mari Carmen Domingo, con buenas dosis de creatividad, junto al sumiller Rafael, que aconsejará los vinos con gran maestría, harán que se convierta en una experiencia a repetir.


Price (menu and price fixed menus)**

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

25€

Chef's suggestions**

First Course

Gazpacho de remolacha con cuscús de coliflor, varitas de pepino y aceite de espinacas - 5.15€

Huevo al horno con huevas de trucha, yema de erizo, trufa y aceite de tartufo - 6.42€

Salteado de calamar y judías baby con emulsión de soja y tinta de calamar - 5.15€

Main Course

Arroz de de mar y montaña - 7.06€

Bacalao con azafrán confitado en aceite de oliva sobre crujiente de su piel, piperrada roja y pimiento verde - 16.69€

Presa ibérica sobre berenjena al tomillo y sal de vino y reducción de tinto - 17.74€

Dessert

Tiramisú en texturas - 5.57€

Falso bizcocho de avellanas con manzana y mermelada de violetas, regado con sopa fría de café blanco y chocolate - 4.09€

Gin tonic trifásico (helado de enebro, sorbete de limón, gelatina de tónica y polvo de limón) - 5.57€

Key words
Press Conference, Cocktail, Birthday, Group venues, ...
, Wine bar, BYO, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Show, Communion, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Cigar bar, Tapas, Gay friendly, Children welcome, Karaoke, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Cooking lesson, Live Music, Gourmet Tour, Privatizable, Llevate la botella

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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