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Presentation

Chissay est toute l'histoire du Val de Loire, ce berceau de la "douce France" accueillant autrefois ses Rois. La poésie secrète de ses murs vous murmure quelques ballades médiévales et vous transporte au temps jadis.

La Table du Roy, salle à manger gothique aux voûtes ogivales, vous invite à découvrir une cuisine de qualité et d'inspiration régionale.


Price (menu and price fixed menus)**

28,00 €
34,00 €/42,00 €/52,00 €/57,00 €
34,00 €/42,00 €/52,00 €/57,00 €

Chef's suggestions**

First Course

Tonneau de saumon fumé farci, zestes de citrons verts et mousses aux herbes - 21,00 €

Foie gras en deux cuissons (l'un poché, l'autre poêlé), chayottes confites et sa compotée - 20,29 €

Terrine de fromage de chèvre et gelée de tomates au basilic et thym - 19,00 €

Main Course

Tranchettes de thon aux épices sur une fine tartelette de tomates cerises confites, émulsion de lait de coco - 24,00 €

Magret piqué à la cannelle bâton et pommes poêlées, coulis de carottes au miel d'oranges - 22,00 €

Pavé de filet de boeuf à la plancha fumé au poivre, quelques légumes vapeur sur un lit d'Alfafa - 20,29 €

Dessert

Crémeux au café, tuile caramélisée au sésame et anglaise à la chicorée - 12,00 €

Prestige chocolat, caramel, praliné, glace au beurre salé et sauce cacao - 12,35 €

Crêpes flambées au beurre d'oranges - 12,00 €

Key words
Terrace, Chimney, Garden, Stunning view, ...
, Swimming-pool, Old building, Press Conference, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, BYO, Bachelorette Party, Bachelor Party, Dancing, Baptism, Show, Communion, Concert, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Tea room, Bar, Children welcome, Pet friendly, Hotel accommodation, Free wireless internet, Bottin Gourmand, Wine tasting, English spoken, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Château de Chissay - La Table du Roy

8,3/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 34 reviews.

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Category :
French cuisine Chissay en Touraine - April 2012

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French cuisine Chissay en Touraine - April 2012
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