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Presentation

Situé dans un village du Lubéron, l’Auberge du Cheval Blanc est le lieu idéal pour une pause gourmande dans la région. Poussez les portes et installez-vous dans une ambiance feutrée au décor provençal et coloré.

Hervé Perrasse, fort de ses expériences, vous concocte une cuisine au goût du jour, élaborée dans le respect des produits de saison et du terroir. Savourez des plats traditionnels réinventés selon son inspiration avec une carte aux influences provençales et lyonnaises.

La tranquillité... Read more du lieu associée à la finesse des mets vous garantie une pause gourmande des plus agréables.


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday lunch menu
20€ - 69€
black arrow

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Carpaccio de veau de lait, pistou de basilic et anchois, petit mesclun au caviar de tomate séchée

Tartelette feuilletée à la tomate, roquette à l’huile de thym

Suggestion du jour (selon le marché, supplément 4€)

Main Course

Suprême de bar rôti aux sésames, mitonnée de fenouil au lard fumé Huile d’olive à l’anis vert et jus de viande corsé

Poitrine de canette au miel et vinaigre de framboise, couscous aux légumes d’été

Suggestion du jour (selon le marché, supplément 6€)

Dessert

Ardoise de cinq fromages et fruits secs, mêlée de saison

Charlotte aux pêches, coulis mangue, abricot, parfum de lavande

Dessert du jour (supplément 4€)

Key words
Terrace, Group venues, Wine by glass, Children welcome, ...
, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Auberge du Cheval Blanc

7,3/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 4 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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