Presentation Le Vallon Chérisy vous invite à sa table gourmande sur les bords de l’Eure. Laissez-vous immerger par le lieu, dont la décoration marie subtilement ancien et contemporain. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte45€ Price fixed weekday lunch menu27€ - 55€  Price fixed weekend lunch menu27€ - 55€ Price fixed weekday dinner menu28.90€ - 55€ Price fixed weekend dinner menu28.90€ - 55€ | Chef's suggestions**First CourseCroustifondant de pied et queue de cochon et foie gras, vinaigrette tiède à la graine de moutarde - 11€ Dégustation de foie gras (cru mariné, mi-cuit, poêlé) - 24€ Terrine de faisan aux noisettes et sa compotée d'oignons aux pommes - 11€ Main CourseFilet de boeuf poêlé aux trois poivres Penja, un grand classique de la cuisine française revisité» pommes darphin et pommes paille - 22€ Dos de cabillaud rôti à la rhubarbe et foie gras poêlé, pommes grenailles, jus de porto - 22€ Noix de Saint Jacques poêlées, sauce vierge, purée à l'huile de truffes et doucett - 22€ DessertSoufflé chaud à l'orange et Grand Marnier - 9€ Autour de la vanille «Bourbon» et du caramel, crème vanille caramel, soufflé chaud à la vanille, glace vanille et caramel au beurre salé - 9€ Moelleux chocolat «pur caraïbe» et sorbet mangue - 9€ Key words Terrace, Chimney, Garden, Bottin GourmandDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Le Vallon de Chérisy
Ratings based on 14 reviews. GuidesMICHELIN Guide 2012 |
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