Presentation Situé en Picardie, sur les hauteurs de Château-Thierry, le Best Western Hôtel Ile de France et son restaurant la Symphonie des Saisons vous accueillent dans un cadre d’exception. Surplombant la vallée de la Marne, cette grande demeure bénéficie d’une vue extraordinaire sur les vignobles champenois. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P/D 22€Set Lunch menu - in the weekend :E/P/D 28.90€Set Dinner menu - during the week :E/P/D 22.90€Set Dinner menu - in the weekend :E/P/D 28.90€A la Carte prices (starter+main course+dessert) :50€ | Chef's suggestions**First CourseMarbré de foie gras de canard au doux goût de chocolat noir Cluizel Mangaro accompagné d'une compotée de poire au gingembre - 22€ Noix de Saint Jacques rôties et leur escalope de foie gras poêlée, croustille de pomme de terre et son jus gras dissocié - 23€ Crème de moules au curry, goujonnettes de bar poêlées sur une brunoise de pomme Granny Smith - 17€ Main CourseFilet de boeuf façon rossini, millefeuille de céleri et pomme de terre, jus à l'huile de truffe - 26€ Rable de lapin désossé au lait de coco, carottes fanes et pommes grenailles aux aromates - 19€ Médaillons de lotte poêlés, mousseline de chou-fleur et son jus de coquillages émulsionné aux mille parfums - 19€ DessertPain perdu d'antan, compotée poire cassis et sa glace saveur spéculos - 9€ Carpaccio de mangue infusée à la vanille et canelle, crème glacée maison au chocolat Mangaro - 10€ Lingot à la cacahuète et à l'orange : mousse chocolat, caramel mou et glace à a cacahuète - 10€ Key words Terrace, Garden, Stunning view, Swimming-poolDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating La Symphonie des Saisons
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