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El restaurante La Posada de Carmen se ubica en la pequeña localidad de Chañe, dentro de la ruta de los castillos, en el interior de una antigua casa de labranza restaurada. Merece especial atención su chimenea francesa de piedra.

En la mitad del camino, los viajeros encuentran una cocina apetitosa con platos tradicionales como pollo de corral, vieira y trufa negra, arroz con bogavante y deliciosos asados de cochinillo, lechazo y pato casero. Su bodega se basa en vinos de la tierra, D.O. Ribera... Read more del Duero, D.O. Rueda, D.O. Cigales, Rioja… para el mejor maridaje posible con sus tiernas viandas.

Un viaje en el tiempo y en la cocina donde la calidez y el disfrute de compartir mesa invitan a una buena conversación. El restaurante pertenece a la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León y a la Asociación Paladar de Pinares.


Price (menu and price fixed menus)**

30€

Chef's suggestions**

First Course

Gamba fresca de Huelva a la plancha - 21€

Pulpo a la gallega - 9.50€

Sopa castellana - 5€

Main Course

Merluza con cocochas y almejas con salsa marinera - 18€

Chuletillas de lechazo - 14.50€

Perdiz de tiro escabechada a mi manera - 13.50€

Dessert

Tartas de la casa (queso, chocolate...) - 4.50€

Sorbete de limón y/o mandarina - 4.50€

Filloas de nata con chocolate caliente - 4.50€

Key words
Terrace, Birthday, Private rooms, Group venues, ...
, Baptism, Communion, Seminar, Hotel accommodation, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Gourmet Tour, Repsol, On Madrid (El País), Privatizable

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