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Presentation

Venez découvrir le nouveau restaurant de Isabelle et Philippe Dubois aux portes de Besançon. Le chef vous y accueille dans une atmosphère très champêtre, au décor sobre et élégant.

Le restaurant possède entre autres deux grandes terrasses pour les beaux jours.

La carte est savamment étudiée et vous propose une cuisine gastronomique raffinée à la présentation sophistiquée.
Le tout est servi par un personnel chaleureux et souriant.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P ou P/D 14€ - E/P/D 17.50€ - E/P/D/Verre de vin/Café 22€ (du mardi au vendredi) E/P/D 23.50€ - E/P/D 36€ - E/P/D 31€
E/P/D 23.50€ - E/P/D 36€ - E/P/D 31€ (le samedi uniquement)
E/P/D 23.50€ - E/P/D 36€ - E/P/D 31€
E/P/D 23.50€ - E/P/D 36€ - E/P/D 31€ (le samedi uniquement)
40€

Chef's suggestions**

First Course

Salade vigneronne, copeaux au vieux comté et saucisse séchée du Thué - 7.50€

Foie gras de canard cuit au sel, chutney pomme - 15€

Filet de truite rose fumé par nos soins, rattes au caviar de saumon - 13.50€

Main Course

Filet d’omble chevalier rôti sur la peau, crème au vin jaune et au curry - 17.50€

Risotto crémeux aux petits pois, noix de st jacques rôties, marinières de coquillages - 19€

Pavé de bœuf charollais grillé, galette de pomme de terre, beurre maître d’hôtel - 20.50€

Dessert

Gratin de framboises vanillé - 8.50€

Moelleux caramel au beurre salé - 8€

Nougat glacé à la pistache - 8€

Key words
Terrace, Heated terrace, Fountain, Cocktail, ...
, Birthday, Private rooms, Group venues, Baptism, Communion, Seminar, Children welcome, Pet friendly, Background music, Disabled access , Dancing Wedding, Privatizable, Mois Gourmand

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Source

8,3/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 17 reviews.

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Category :
French cuisine Champvans les moulins - August 2011

Category :
French cuisine Champvans les moulins - November 2009
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