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Presentation

Le Saint Loup vous propose une étape gourmande sur la route des vins de Bourgogne, à quelques minutes de Chalon-sur-Saône.

Récompensé par un Bib Gourmand Michelin, le Chef Yannick Loppin vous concoctera une cuisine du terroir généreuse à des prix raisonnables. Ne manquez pas de vous laisser conseiller un des vins de la région.

Vous serez séduit par le charme rustique et l'accueil chaleureux de cette maison typiquement bourguignonne.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P ou P/D 18€ - E/P/F/D 20€ - E/P/F/D 24€ - E/P/D 28€ - E/P/F/D 32€ - E/P/D 38€ - E/2P/D 48€
E/P ou P/D 18€ - E/P/F/D 20€ - E/P/F/D 24€ - E/P/D 28€ - E/P/F/D 32€ - E/P/D 38€ - E/2P/D 48€
E/P ou P/D 18€ - E/P/F/D 20€ - E/P/F/D 24€ - E/P/D 28€ - E/P/F/D 32€ - E/P/D 38€ - E/2P/D 48€
E/P ou P/D 18€ - E/P/F/D 20€ - E/P/F/D 24€ - E/P/D 28€ - E/P/F/D 32€ - E/P/D 38€ - E/2P/D 48€
50€

Chef's suggestions**

First Course

-Foie gras de canard des Landes au naturel cuit en terrine, gelée de griottes au Bourgogne pinot noir, toasts briochés - 17.50€

-Nage d’escargots de la Ferme des Planches aux asperges vertes - 13.50€

-Oeufs de poules élevées en Bresse pochés en meurette, croûtons aillés - 12.50€

Main Course

Filet de petit bar rôti sur peau à l’huile d’olive vierge et au poivre de Sichuan, velouté au safran de Laives - 26.50€

-Tournedos de Charolais de La Ferme de Saint-Vallier poêlé, sauce à l’époisses - 26.50€

Baronnets de pigeonneau de Monsieur Michon rôtis aux épices, jus réduit au ratafia de Bourgogne - 28€

Dessert

Baba au rhum de Martinique, façon savarin aux fruits frais, crème mousseline - 8€

Trilogie autour de la fraise, tartelette minute, sorbet et soupe à la menthe fraîche - 8€

Soufflé chaud au Grand-Marnier et son verre Nicole - 12€

Key words
Old building, Birthday, Group venues, Baptism, ...
, Communion, Wine by glass, Air-conditioned, English spoken, Non-dancing wedding, Ticket Restaurant, Last minute bookings accepted

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Saint Loup

9/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 13 reviews.

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MICHELIN Guide 2012


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