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Restaurant Pierre & Jean

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Pierre & Jean 4.495 14
Pierre & Jean
2, rue de la Poste 71150 Chagny-en-bourgogne
14 reviews
Bar - French cuisine
restaurant Pierre & Jean
Pierre & Jean
2, rue de la Poste 71150 Chagny-en-bourgogne
14 reviews
Bar - French cuisine
restaurant Pierre & Jean
Pierre & Jean
2, rue de la Poste 71150 Chagny-en-bourgogne
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Bar - French cuisine
restaurant Pierre & Jean
Pierre & Jean
2, rue de la Poste 71150 Chagny-en-bourgogne
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Bar - French cuisine
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Pierre & Jean
2, rue de la Poste 71150 Chagny-en-bourgogne
14 reviews
Bar - French cuisine
restaurant Pierre & Jean
Pierre & Jean
2, rue de la Poste 71150 Chagny-en-bourgogne
14 reviews
Bar - French cuisine
restaurant Pierre & Jean
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Presentation

Ainsi, en leur hommage, sont réunis sous le toit d’un ancien chai du XVIIIème siècle à Chagny, le grand-père et le père de Jacques Lameloise.
Né d’une envie de partager plus largement les valeurs d’une cuisine soignée de proximité, le restaurant Pierre & Jean s’appuie sur les compétences et le savoir-faire de la Maison Lameloise aujourd’hui animée par un nouveau tandem, Eric Pras et Frédéric Lamy.


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday lunch menu
18.50€ - 32€
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Price fixed weekend lunch menu
29€ - 32€
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Price fixed weekday dinner menu
29€ - 32€
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Price fixed weekend dinner menu
29€ - 32€
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Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Carte évolutive

Pâté en croûte tradition

Panacotta roquette parmesan, asperges vertes en vinaigrette et jambon Speck

Main Course

Filet de dorade et sauce vierge au sésame grillé, Piquillos farcis au caviar d’aubergine boulgour

Epaule d’agneau confite et son jus, purée de pois cassés à l'huile de noisettes, tomates cocktail et échalote confite

Râble de lapin à la tapenade verte, pommes Duchesse et fenouil croquant, jus aux olives

Dessert

Moelleux chocolat extra bitter, cœur coulant Gianduja et sorbet banane

Perle du Japon au lait de coco, ananas, crumble coco, sorbet passion

Tartelette aux fraises et crème pâtissière basilic, sorbet rhubarbe

Key words
Terrace, Wine by glass, Air-conditioned, English spoken, ...
, Disabled access , Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Pierre & Jean

9/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 14 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Chagny - November 2011
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