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Presentation

L’hôtel-restaurant Aux Lys de Chablis est situé en Bourgogne, dans un village devenu célèbre grâce à l’Appellation d’Origine Contrôlée de son vignoble. On vous accueille dans un cadre exceptionnel au cœur du domaine viticole familial.

Le Chef vous confectionne une cuisine régionale à base de produits frais, issus du potager et verger du domaine. Une cuisine qui vous restitue des saveurs oubliées, et vous fait découvrir les subtilités de la cuisine au vin de la région.

Le restaurant de l’hôtel... Read more n’est pas ouvert tous les jours, car les propriétaires possèdent un second restaurant plus en centre-ville, La Cuisine au Vin.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P + café 17€ - E/P/D 25€ - 28€
E/P/D 25€ - 28€
E/P/D 25€ - 28€
E/P/D 25€ - 28€
30€

Chef's suggestions**

First Course

Escargots de Bourgogne au Chablis - 8€

Jambon persillé bourguignon - 6€

Salade vigneronne - 7€

Main Course

Jambon à la Chablisienne - 15€

L’Andouillette de Chablis au Chablis - 17€

Le filet de poisson au Chablis - 15€

Dessert

La coupe Chablisienne - 6€

Le croquant au chocolat - 7€

Tarte aux fruits de nos vergers - 6€

Key words
Terrace, Garden, Smoking room, Private rooms, ...
, Group venues, Wine by glass, Bar, Children welcome, Hotel accommodation, Free wireless internet, Bottin Gourmand, Tables et Auberges de France Guide, English spoken, Disabled access , Champerard, French Restaurant owners' Guide, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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