Presentation Le restaurant gastronomique Les Chais d'Haussmann, situé à Cestas, aux portes de Bordeaux et des vignes de Pessac Léognan, vous reçoit dans un cadre élégant et joliment agencé. Le mobilier est moderne et la salle, spacieuse et très lumineuse. Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu16€  Price fixed weekend lunch menu28€ - 40€ Price fixed weekday dinner menu28€ - 40€ Price fixed weekend dinner menu28€ - 40€ Price of drinksGlass of winestarting from 6€ Bottle of wineof 13€ to 600€ Bottle of mineral water5€ Half bottle of mineral water3€ Glass of champagne9.50€ Cofee2€ | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section. First CoursePirogue de homard au pamplemousse et citron vert Gaspacho, copeaux de Bayonne, glace au piment d'Espelette Sardines La Perle des Dieux au choix, pomme vapeur et beurre salé Main CourseMillefeuille d'agneau et d'aubergine, ail confit, réduction balsamique au basilic Sole farcie aux cèpes, purée de céleri, jus de pamplemousse émulsionné à l'huile d'olive Carré de veau, crème de langoustine, conchiglies à l'estragon DessertMi-cuit au chocolat Nougat glacé gascon à l'armagnac Sorbet modifié maison Key words Terrace, Garden, Stunning view, Group venuesDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Les Chais d'Haussmann
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