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Restaurant Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur

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Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur 4.295 91
Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
91 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Gourmet - French cuisine
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Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Gourmet - French cuisine
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Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Gourmet - French cuisine
restaurant Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Gourmet - French cuisine
restaurant Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
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Presentation

Enchassée dans son vallon, bordée de 1.000 hectares de bois légendaires, surgit l'abbaye cistercienne du XIIe siècle, extraordinaire ensemble architectural, cantique de pierres aux résonances grégoriennes, puissance et mystère d'un monastère...

Lieu de vie, l'Abbaye des Vaux de Cernay offre aujourd'hui dans ses bâtiments revisités et dans le respect de l'esprit d'antan, une hostellerie de charme, de vaste salons et salles pour des réceptions et séminaires.

Les dimanches et jours fériés découvrez... Read more le Buffet Déjeuner Brunch servi dans le Scriptorium, majestueuse Salle des Moines du XIIe siècle avec ses voûtes gothiques portées par d'immuables colonnes de grès.

Le réfectoire des moines "convers" rebaptisé "La Table du Prieur" est, aujourd'hui, le restaurant gastronomique. Aux beaux jours, les déjeuners sont servis autour de la fontaine et vous pourrez profiter de cet agréable moment sur la terrasse au bord de l'étang.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
75€
 
Price fixed weekday lunch menu
30€ - 80€
black arrow
Price fixed weekend lunch menu
54€ - 80€
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Price fixed weekday dinner menu
54€ - 80€
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Price fixed weekend dinner menu
54€ - 80€
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Price of drinks

Glass of wine
starting from 7€
Bottle of wine
of 30€ to 1650€
Bottle of mineral water
5€
Half bottle of mineral water
3€
Glass of champagne
12€
Cofee
5€

Chef's suggestions**

First Course

Foie gras de canard au naturel et mangue vinaigrée - 26€

Saumon français mi-cuit avec un bouillon froid de petits pois et ricotta aux olives taggiasches - 22€

Langoustines en croûte de pain d'épices avec une rémoulade de céleri, glacé de tomates primavéra - 24€

Main Course

Selle d'agneau rôti avec caviar d'aubergines, salade et légumes primeurs glacés, jus au cumin - 37€

Filet de boeuf simplement rôti avec grenaille de Noirmoutier et pois gourmand, jus d'échalotes grises - 34€

Pavé de bar à l'unilatéral avec un rigati basilique et roquette aux coquillages, marinière verte - 36€

Dessert

Palet de chocolat et framboise mentholée avec une crème glacée menthe-chocolat - 13€

Rhubarbe confite sur un biscuit madeleine et son sorbet fraise bergamote - 13€

Minestrone de fruits frais en jus d'orange, vanille et citron vert accompagnée d'un sorbet framboise-banane - 13€

Key words
Terrace, Chimney, Garden, Stunning view, ...
, Fountain, Old building, Historic, State buildings - National monuments, Press Conference, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, BYO, Bachelorette Party, Bachelor Party, Dancing, Baptism, Show, Communion, Concert, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Brunch, Tea room, Bar, Gay friendly, Children welcome, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Wine tasting, English spoken, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Without gluten, Privatizable, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur

8,6/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 91 reviews.

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Category :
French cuisine Paris - April 2012
Category :
French cuisine Paris - April 2012
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