Presentation Le Resort Hôtel vous accueille à Carnac, station balnéaire au riche passé historique. Cet hôtel vous propose divers restaurant aux concepts variés, afin de satisfaire toutes les envies et les appétits. Parmi eux, Le Clipper est un réel endroit de détente et de plaisir où vous pourrez vous restaurer dans un intérieur lumineux aux lignes contemporaines.
A table, on vous proposera une cuisine diététique tout en étant fondante et délicieuse. Le Chef travaille des produits “bio” avec talent, pour... Read more le plus grand plaisir des fins palais. La tradition se mêle à la créativité avec des mets aux saveurs terre-mer. Des plats légers, certes, mais gourmands aussi ! Voici une adresse où plaisir des papilles s’associe à alimentation saine et équilibrée.
Et pour que le bien-être soit complet, installez-vous sur la terrasse donnant sur le plan d’eau. Profitez de la tranquillité environnante…
Price (menu and price fixed menus)**E/P ou P/D 24€ - E/P/D 30€ idem - Buffet de fruits de me le dimanche midi 40€ idem Buffet de fruits de mer le vendredi soir 40€ 55€
| Chef's suggestions**First CourseCompression de foie gras de canard, gelée d'hydromel, sa crème de vinaigre balsamique, pain de campagne grillé - 18€ Huîtres de la baie de Carnac Nº2 (les 9) - 13€ Cascade de langoustines cuites au bouillon parfumé au thym frais et sa mayonnaise - 20€ Main CourseGrenadin de veau accompagné d'une sauce aux morille et sa galette de pommes de terra au sarasin - 28€ Filet de bar aux senteurs des îles accompagné d'un écrasé de patate douce au beurre demi-sel - 30€ Ragoût de lotte au lard, ses billes de légumes liées à l'huile parfumée - 28€ DessertGratin de fruits frais au sabayon parfumé aux huiles essentielles - 8€ Key words Garden, Stunning view, Waterside, Private rooms, ... , Group venues, Organic, Wine by glass, Bar, Children welcome, Big screen, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Disabled access , Gault Millau 2011
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |