Presentation El restaurante Abiss goza de una cuidada decoración y de un emplazamiento panorámico increíble. Sus exquisitos platos y el maravilloso mar Mediterráneo de fondo son los auténticos protagonistas de este local. Price (menu and price fixed menus)**A la Carte prices (starter+main course+dessert) :50€ | Chef's suggestions**First CoursePulpo braseado y caramelizado con compota de pera de agua y salteado de conferencia - 18€ Crema de calabaza y naranja con salteado de bogavante, trompeta de la muerte y foie - 10€ Bacalao en dos texturas: brandada y tosta de lascas con gratinado de sobrasada ibérica - 15€ Main CourseRodaballo asado y ahumado acompañado de un salteado de calamares con una bullabesa y su tosta de alioli templado - 26€ Solomillo de ternera raza morucha con patata rateé arrugada y albaricoques asados - 26€ Marisco de nuestras lonjas por encargo: gamba rayada de Denia, cigala de Arenal , langostino de Vinarós, langosta y bogavante del mediterráneo DessertCuscús de nueces con esponja de calabaza y helado de queso servilleta - 7€ Sopa de frutos rojos con trigo merengado y helado cremoso de yogur - 10€ Chocolate en texturas - 10€ Key words Stunning view, Group venues, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi FiDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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