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Restaurant Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán

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Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán 4.5 1
Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Carretera N-II Km. 701 17455 Caldes de Malavella
Traditionnal - Creative cuisine
restaurant Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Carretera N-II Km. 701 17455 Caldes de Malavella
Traditionnal - Creative cuisine
restaurant Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Carretera N-II Km. 701 17455 Caldes de Malavella
Traditionnal - Creative cuisine
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Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Carretera N-II Km. 701 17455 Caldes de Malavella
Traditionnal - Creative cuisine
restaurant Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Carretera N-II Km. 701 17455 Caldes de Malavella
Traditionnal - Creative cuisine
restaurant Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
Carretera N-II Km. 701 17455 Caldes de Malavella
Traditionnal - Creative cuisine
restaurant Quimera - Hotel Meliá Golf Vichy Catalán
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Presentation

En la Planta baja del Hotel Melia Vichy Catalán, en Girona, se encuentra este restaurante de exquisita decoración vanguardista y que goza de unas excelentes vistas a la piscina del Hotel y a la zona ajardinada.

Elaboran una alta cocina creativa con productos de temporada de la región de Girona, una exquisita mezcla de lo tradicional y lo moderno. Podremos deleitarnos de dicha cocina con su menú diario, su menú degustación o eligiendo cualquiera de los platos de su variada carta.

En Quimera... Read more sus clientes también podrán disfrutar de su increíble terraza y de una zona privada con cabida para 60 comensales.


Price**

A la Carte :

From 25 to 50 €

Chef's suggestions**

First Course

Alubias del Ganxet emulsionadas con aceite de oliva del Empordà, vieira al grill con aroma de trufa

Bajo una pequeña ensalada, gamba de Palamós en carpaccio con una compota de miel de tartufo y requesón

Verduras de temporada con infusión de queso de cabra y jamón de bellota

Main Course

Ventresca de atún a la parrilla, caviar de berenjena y vinagre de Jerez

Filete de ternera de Girona a la mostaza de Dijon, pastel de patata y panceta ahumada

Espalda de cordero lechal, tatín de rebozuelo y manzana de Girona

Dessert

Tarta de queso cremoso con frutos rojos y helado de canela

Fondant de chocolate con sorbete de mandarina y salsa de cacao

Crema catalana en texturas con naranja y pistachos

Key words
Romantic, Family, With friends, Terrace, ...
, Garden, Stunning view, Swimming-pool, Catering, Press Conference, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, Non-smoking room, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Show, Communion, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Non-stop service, Bar, Children welcome, Hotel accommodation, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Privatizable, Llevate la botella

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