Presentation L’Histoire Ancienne est, comme son nom l’indique, une institution dans la ville de Calais.Patrick Comte, chef et propriétaire des lieux, se fera un plaisir de vous accueillir dans son magnifique bistrot rétro à l’authentique décoration Art-déco.
Fort de plusieurs années d’expérience au sein d’établissements très côtés parmi lesquels le Crillon et la maison Prunier, le chef vous propose de découvrir ici une cuisine de caractère solidement ancrée dans le terroir local.
De beaux produits locaux... Read more vous seront donc servis par l’équipe très professionnelle de l’Histoire Ancienne le temps d’un repas placé sous le signe de l’authenticité.
Price (menu and price fixed menus)**E/P ou P/D 12.90€ - E/P/D 15.90€ - E/P/D 18.50€ - E/P/D 26.50€ - E/P/D 36.50€ E/P/D 18.50€ - E/P/D 26.50€ - E/P/D 36.50€ E/P ou P/D 12.90€ (avant 20h) - E/P/D 15.90€ (avant 20h) - E/P/D 18.50€ - E/P/D 26.50€ - E/P/D 36.50€ E/P/D 18.50€ - E/P/D 26.50€ - E/P/D 36.50€
| Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CoursePressé de foie gras et joue de boeuf, et chutney de rhubarbe Escabèche de saumon mariné aux petits légumes, quinoa de citron confit Saint-Jacques mi cuites mi crues et petits sablés au parmesan , roquette et magret fumé Main CourseBlanc de morue "petit bâteau" aux pickles de betterave et passes pierre, beurre de noisette au vinaigre de framboises, écrasée de pommes de terre de Guine à la crème Blanquette de veau à la crème et riz pilaf Turbotin grillé et sauce beurre blanc Dessert Ananas frais, crème brûlée mousseuse Mi-cuit au chocolat coulant, crème glacée au spéculos Véritables profiteroles maison, glace vanille, sauce chaude au chocolat Key words Pudlo , Bottin Gourmand, English spoken, Gault Millau 2011, ... , Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Histoire Ancienne
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 27 reviews.
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