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Restaurant Le Logis de Brionne

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Le Logis de Brionne 4.055 2
Le Logis de Brionne
1, place Saint-Denis 27800 Brionne
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Logis de Brionne
Le Logis de Brionne
1, place Saint-Denis 27800 Brionne
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Logis de Brionne
Le Logis de Brionne
1, place Saint-Denis 27800 Brionne
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Logis de Brionne
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Presentation

Il fait bon vivre et manger au Logis de Brionne! Dans un décor moderne et chaleureux, Alain et Joëlle Depoix vous accueillent avec convivialité.

Ici, gastronomie rime avec terroir et zest d’originalité. Goûtez au homard accompagné de sa salade de mangues et laissez-vous surprendre par le Saint-Pierre et sa crémée de coco de Paimpol aux truffes de Bourgogne.

Le guide Gault Millau a repéré l’adresse et ne s’y est pas trompé !


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday lunch menu
30€ - 75€
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Price fixed weekend lunch menu
30€ - 75€
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Price fixed weekday dinner menu
30€ - 75€
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Price fixed weekend dinner menu
30€ - 75€
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Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Pied de Porc aux truffes (tuber aestivum) cuit en pot-au-feu de cidre

Huîtres de la Côte de Nacre servies tièdes au beurre vert / noisette

Suprême de Daurade Royale cuite basse température , asperges vertes et écume d’asperge

Main Course

Filet de rouget, fenouil cru et cuit, vinaigrette gourmande d’orange

Filet d’agneau « Aomori » relevé d’un poivre sauvage du Vietnam,jus court à la réglisse, lard de Colonnata, crémeux de panais

Côte de Veau à la pistache (servie pour 2 personnes),blanquette de petits légumes

Dessert

Comme un fraisier, un millefeuille crème mousseline thym/citron, Rhubarbe confite, sorbet yaourt à la grecque

Cappuccino chocolat/café, madeleine au miel et caramel

Key words
Terrace, Chimney, Catering, Birthday, ...
, Private rooms, Themed evening, Seminar, Wine by glass, Tea room, Free wireless internet, Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , L'Internaute , Non-dancing wedding, Jazz, Cooking lesson, Without gluten, Specialty store, Last minute bookings accepted, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012, Guía Michelín 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Guides

Gault Millau Guide 2012


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