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Presentation

Dans le quartier de Saint-Bruno, le Solena vous reçoit dans un cadre cosy où se mêlent harmonieusement le mobilier aux lignes contemporaine et les murs de pierres.

A table, on vous servira une cuisine élaborée tout en finesse et délicatesse. Le Chef puise son inspiration dans la tradition française en y apportant de subtiles touches exotiques. Les saveurs des produits de la terre et de la mer sont exaltées, le délice est assuré. Sous forme de menu-carte, les hôtes vous invitent à faire de belles... Read more découvertes gustatives.

Pour un dîner romantique ou un déjeuner entre amis, cette adresse vous séduira sans aucun doute. Allez-y sans plus attendre !


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday dinner menu
34€ - 55€
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Price fixed weekend dinner menu
34€ - 55€
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Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Saumon sauvage fumé maison, blinis sarrasin, crème au raifort frais, chicorée

Terrine de foie gras, oranges amères confites, vinaigre de mandarine, kombawa

Paleron façon pastrami, copeaux de Pata Negra, vinaigrette aux oeufs

Main Course

Cochon de lait cuit longuement, jus, légumes de saison

Pavé de lotte poêlé au beurre d'Achiote, coquillages, fumé et crémé

Épaule d'agneau, boulgour

Dessert

Poires caramélisées, mousse au chocolat, biscuit sablé, sorbet mandarine maison

Variations autour de la pomme, glace Nutella-Carambar maison

Crème à l'avoine, compote de pommes, ganache pimentón

Key words
Private rooms, Group venues, BYO, Wine by glass, ...
, Bar, Gay friendly, Pet friendly, English spoken, Disabled access , Gault Millau 2012, Air-conditioned, Figaroscope

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Soléna

9,3/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 5 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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