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Presentation

Aux alentours de Montpellier, dans le village de Boisseron, vous découvrirez un restaurant qui vaut le détour : La Rose Blanche. Vous serez conquis dès la porte franchie : la salle en pierre du 12ème siècle rendra votre repas chaleureux et cosy.

Inspiré de ses origines catalanes et de ses nombreux voyages à l’étranger dont le Sénégal et la Nouvelle Calédonie, le Chef, M. Salcedo, vous proposera une cuisine métissée. Il vous préparera, toujours avec des produits frais et locaux, des mets savoureux... Read more et originaux. Il allie par exemple avec finesse les noix de Saint-Jacques à la vanille ou encore le poisson à des notes fruitées.

Voici une table à connaître absolument ! Mais vous ne serez pas les premiers ni les derniers car le restaurant est déjà distingué par les guides Michelin et Gault Millau.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 13€ - 17.50€
E/P/D 27€- 42€
E/P/D 27€- 42€
E/P/D 27€- 42€
45€

Chef's suggestions**

First Course

Le foie dans tous ses états - 18.50€

Carpaccio de poisson et St-Jacques, coco passion - 15€

Verrine de crabe, guacamole, mascarpone - 12.50€

Main Course

Filet de boeuf "Aubrac", crème ail doux - 26€

Loup rôti au basilic, croquant de légumes - 22€

St-Jacques marinées vanille, risotto crémeux - 24€

Dessert

Crème brûlée, safran, romarin et hibiscus - 6.50€

Asperges au caramel d'épices - 6.50€

Millefeuille choco piment et framboises - 7.50€

Key words
Terrace, Air-conditioned, English spoken, Gault Millau 2011, ...
, Hubert

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Rose Blanche

8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 7 reviews.

Awards


Category :
World food Boisseron - February 2011
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