Area / Remarkable places

Presentation

Plus qu'un restaurant, c'est une bulle étonnante qui flotte au Mascaret, quelque part du côté de Coutances.
Des produits rayonnant de fraîcheur valsent avec la peinture, la musique et les nouvelles technologies.

Ici, Nadia et Philippe Hardy ne proposent pas un menu ordinaire mais une partition pour opéra culinaire. Une véritable performance gastronomique en accord parfait avec cette région riche et préservée.

Pour faire durer le plaisir, Nadia et Philippe proposent des appartements conçus... Read more comme des petits "chez soi", un spa avec un mélange de soins slaves et orientaux, des cours de cuisine ainsi qu'un salon de thé pour partager leur art de vivre.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
75€
 
Price fixed weekday lunch menu
25€
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Price fixed weekend lunch menu
39€ - 76€
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Price fixed weekday dinner menu
39€ - 76€
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Price fixed weekend dinner menu
39€ - 76€
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Chef's suggestions**

First Course

Ormeaux sauvages au cerfeuil tubéreux - 38€

Macaron de foie gras aux 4 épices - 22€

sashimi de saint jacques - 23€

Main Course

Turbot de ligne rôti à basse température - 38€

Pigeon du Calvados au caramel de vin rouge et moka - 38€

Expériences tactiles et sensuelles au nitrogène liquide - 19€

Dessert

Fruits flambés aux pois chiches germés - 16€

Moelleux au chocolat au poivre de Jamaique - 12€

Macaron géant parfum surprenant - 12€

Key words
Châteaux Hôtels Collection, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Mascaret

8,9/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 14 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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