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Presentation

En el corazón de Bilbao se emplaza el restaurante Ibaigane, formando parte del gran casino de la ciudad. Sus amplias instalaciones poseen una estética delicada basada en pequeños detalles como arreglos florales para la decoración de su interior. De ambiente diáfano, la atmósfera de su espacio invita a la tranquilidad y relax.

Su cocina, tradicional de autor, incluye platos elaborados a partir de materias primas frescas y de temporada como pescados y verduras. Entre los más recomendados se encuentran... Read more la lubina salvaje en costra con trigueros braseados y el lomo de bacalao confitado.

Tu paseo por el centro de la ciudad puede desembocar en este elegante restaurante que sabrá dar marco a tus mejores momentos en compañía de tu familia o de tu pareja, no te lo pierdas, el sabor más auténtico de la región te espera en sus puertas.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
45€
 
Price fixed weekday lunch menu
17€
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Price fixed weekend lunch menu
35€ - 55€
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Price fixed weekday dinner menu
35€ - 55€
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Price fixed weekend dinner menu
35€ - 55€
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Chef's suggestions**

First Course

Ensalada templada de rape y hongos al chacolí - 20€

Ensalada de ventresca de bonito y hortalizas con vinagreta de habitas baby - 16€

Setas gratinadas con cremoso de ibéricos - 18€

Main Course

Lubina salvaje en costra con trigueros braseados - 26€

Cochinillo en terrina sobre patata especiada y su demi-glacé - 20€

Lomo de bacalao confitado a baja temperatura sobre cremoso de pimientos - 19€

Dessert

Brownie con su helado - 6€

Sorbete de mandarina - 4.50€

Panchineta con helado de pistacho - 6€

Key words
Private rooms, Wine bar, Wine by glass, Air-conditioned, ...
, English spoken, Disabled access

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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