Presentation Ha sido catalogado como el mejor restaurante de hotel en España. El Bermeo, ubicado en Bilbao, es un encantador lugar decorado con matices cálidos y una atención esmerada en un local que se precia de la calidad de su trabajo y de su condición bilbaína.
La carta parte de la gastronomía vasca y le agrega referencias de autor, así, hay platos tan atractivos como las cocochas de merluza en salsa verde, las vieras asadas con langostinos y pisto natural al Idiazábal o las láminas de bacalao y huevos... Read more rotos con langostinos asados en cama de pilpil.
La decoración es un punto atractivo del lugar: un salón principal con paredes de madera combinadas con otras en tonos sobrios, mesas elegantemente vestidas y una chimenea; además, posee un salón privado tapizado con motivos barrocos que le otorga un aire muy particular. Es una exquisita experiencia que tienes que vivir al visitar Bilbao.
Price (menu and price fixed menus)**55€
| Chef's suggestions**First CourseLomos de sardinas en vinagre, tomate confitado y ensalada - 17.40€ Habitas y guisantes de temporada con huevo crujiente, láminas de trufa negra y migas de jamón - 18.50€ Láminas de bacalao y huevos rotos con langostinos asados en cama de pilpil - 22.30€ Main CourseVieras asadas con langostinos y pisto natural al Idiazábal - 25.90€ Cocochas de merluza en salsa verde - 29.80€ Solomillo a la parrilla, patatas caseras y crema de queso manchego - 23.40€ DessertCoca de naranja, mousse de chocolate y crema de hierbabuena - 7.50€ Pastel de piñones relleno de nata con helado de queso - 7.50€ Crema de fresas y yogur griego con virutas de chocolate negro - 7.50€ Key words Private rooms, Group venues, Bar, Children welcome, ... , Hotel accommodation, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Disabled access , Privatizable, Repsol
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |