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Presentation

En plein cœur de Biarritz, le Negresse&Co ouvre ses portes en 2006 dans le quartier des Docks de la Négresse. Installé dans une maison de caractère, le restaurant vous invite à vous installer dans un décor résolument contemporain, raffiné et lumineux.

Le Chef Benoît Zizek travaille les produits de saison selon deux concepts, deux cartes: le midi, il vous concocte une cuisine du marché, et le soir, il vous propose des mets plus raffinés et créatifs. Des saveurs douces et exquises qui enchanteront... Read more les gourmands !

Dès la venue des beaux jours, profitez de l’agréable terrasse ombragée.


Price (menu and price fixed menus)**

E.du jour/P.du jour/café ou P.du jour/D.du jour/café 13€
E.du jour/P.du jour/café ou P.du jour/D.du jour/café 13€
E/P/D 35€
E/P/D 35€
Environ 37€

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Kromeski aux pieds de porc et crevettes,sauce gribiche et salade verte

Oeufs brouillés au saumon fumé maison

Foie gras cuisson vapeur,émulsion au mais et au lard

Main Course

Gambas en kadaif,tartare d'avocats

Plume d'ibérique,céleri fondant,nem de ventreche aux légumes

Morue en croute d'algues,sa brandade,pousse d'épinards

Dessert

Café gourmand

Tarte à la rose et aux pralines

Moelleux au caramel et beurre salé

Key words
Terrace, Old building, Birthday, Group venues, ...
, Communion, Themed evening, Seminar, Wine by glass, Children welcome, English spoken, Non-dancing wedding, Privatizable, Gault Millau 2011, Buenos Momentos, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Negresse&Co

8,3/10
Rising
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 37 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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Category :
French cuisine Biarritz - April 2012

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