Presentation Le Château de Brindos vous invite à partager la douceur de vivre en Pays Basque ou chaque instant est une découverte. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte60€ Price fixed weekday lunch menu35€ - 70€  Price fixed weekend lunch menu70€ Price fixed weekday dinner menu49€ - 95€ Price fixed weekend dinner menu49€ - 95€ | Chef's suggestions**First CourseHuîtres Guillardeau, en tartare, croustillantes, mousseline de cresson, pain de seigle - 19€ Foie gras des Landes, mi-cuit, rhubarbe en viennoise, premières fraises gariguette, pistache - 22€ Petit pois, ragoût de pois primeur, chantilly de carbonara, cecina, œuf de caille - 18€ Main CourseSole de nos côtes, en écaille de pomme de terre, couteau, gnocchi, caviar fumé - 28€ Lapin d’Arcangues, ravioles à la moutarde d’Orléans, râble farci, blettes crémées - 28€ Canette du Pays Basque, poitrine rôtie, béatilles, navets glacés, consommé aigre doux - 27€ DessertCrêpe «Suzette», tradition de la maison revisitée, crème glacée au caramel - 15€ Irish coffee, en sphère, panna cotta café, écume whisky, glace Bailey - 13€ Chocolat, soufflé chocolat grand cru, glace cœur de guanaja - 14€ Key words Romantic, Family, With friends, TerraceDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Château de Brindos
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