Presentation Situé dans l’élégante station balnéaire de Biarritz, dans le quartier des Halles, le Baleak est un restaurant à ne pas manquer pour son originalité, son cadre et son ambiance. L’architecture de la salle lui donne un caractère singulier, le volume et la lumière naturelle donnent une impression d’espace et d’apaisement. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte35€ Price fixed weekday lunch menu15€ - 29€  Price fixed weekend lunch menu29€ Price fixed weekday dinner menu29€ Price fixed weekend dinner menu29€ | Chef's suggestions**First CourseMousseline de dorade à la ciboulette, façon millefeuille mesclun ver, réduction balsamique - 9€ Ravioles croustillantes de confit de canard au citron vert et gingembre, mesclun et petits légumes croquants, sauce aigre-douce - 9€ Rouleau de printemps aux crevettes et poulet mariné, crème légère à la menthe - 9€ Main CoursePoêlée de ris de veau croustillants sur tagliatelles fraîches, champignons sautés et jus de viande - 17€ Magret de canard entier aux légumes croquants, sauce cerises noires - 17€ Petit bar entier, sauce vierge, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive extra - 17€ DessertDéclinaison du café viennois, crème café, craquant chocolat, crème onctueuse vanille - 7.50€ Mystère nougat glace, au cœur guimauve, fruits rouges frais et coulis - 7.50€ After Eight, mi-cuit chocolat noir, mousse get 27, glace menthe - 7.50€ Key words Terrace, Press Conference, Cocktail, BirthdayDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Baleak
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
