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En la Escuela de Cocina Terra D’ Escudella descubrimos interesantes cursos de cocina tanto para profesionales con ganas de aprender nuevas técnicas, como para aficionados que quieran explorar nuevas recetas.

En su Salón Gastronómico, un pequeño restaurante situado dentro de la escuela, podemos degustar platos elaborados por los alumnos del centro en un ambiente distendido y familiar.

Y es precisamente este motivo lo que le da un valor especial al Terra d'Escudella, ya que ofrece al cliente,... Read more la posibilidad de degustar las nuevas tendéncias gastronómicas a precios muy asequibles, ideal para los que disfrutan del placer de formar parte de la vanguarda culinária.


Price**

From 25 to 50 €
From 25 to 50 €

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Strudell de setas, sobrasada de Mallorca y queso Raclette

Coca de rúcola, cebolla caramelizada, chutney de tomate y pimientos con queso cabra

Verduras a la plancha, gambas y mayonesa de mandarina

Main Course

Filete de salmón con pisto y Torta del Casar

Platillo de butifarras con pulpo

Bacalao doble cocción con pimiento rojo y salsa romesco sobre lecho de calabaza asada

Dessert

Pudding de cacao con salsa de chocolate y ron

Pastel de queso fresco de cabra con miel y nueces

Panna Cotta de coco y vainilla con coulis de mango

Key words
Romantic, Family, With friends, Cocktail, ...
, Birthday, Private rooms, Non-smoking room, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Show, Communion, Themed evening, Bar Mitzvah, Seminar, Wine by glass, Children welcome, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Llevate la botella

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Escuela de Cocina Terra d'Escudella

8,4/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 44 reviews.

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Category :
Creative cuisine Barcelona - November 2011

Category :
Creative cuisine Barcelona - October 2011
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