Presentation

A l'orée d'Avignon, cette ancienne bastide érigée en 1850 s'ouvre sur un parc de 3 hectares où fontaine et jardins créent une oasis de fraîcheur.

Service impeccable et sens de l'hospitalité s'associent pour offrir aux hôtes des instants de pur bonheur. Salon, cheminée, chambres meublées XVIe et ornées de tissus provençaux, grandes suites modernes donnant sur la piscine extérieure et son jacuzzi, et depuis peu , une piscine intérieure...

Sous les poutres du restaurant ou en terrasse, on savoure... Read more la cuisine inspirée de Philippe Boucher, ancien élève de Bocuse et de Georges Blanc. A ses côtés, André Trestour, Maître sommelier.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
100€
 
Price fixed weekday lunch menu
20.60€ - 96.60€
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Price fixed weekend lunch menu
20.60€ - 96.60€
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Price fixed weekday dinner menu
20.60€ - 96.60€
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Price fixed weekend dinner menu
20.60€ - 96.60€
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Chef's suggestions**

First Course

Noix de Saint Jacques fumée, poireaux, roseval et vinaigrette de truffes - 30€

Terrine de foie gras de canard mariné et cuit à l'auberge - 36€

Langoustines grillées en coque et sa barigoule d'artichauts violets - 44€

Main Course

Grosse sole flet cuisinée "Meunière" à la façon du Chef - 46€

Filets de rougets en croûte d'agrumes et légumes au pistou - 30.90€

Filet de boeuf cuit au sautoir échalotes confites et gratin de saison - 44€

Dessert

Tartelette chaude au chocolat noir accompagné de son café liegeois - 24€

Ananas rôti à la vanille, fruits de la passion, glace au rhume - 24€

Soufflé chaud au citron,baies noires en sorbet, biscuit et gelée - 24€

Key words
Romantic, Family, With friends, Terrace, ...
, Chimney, Garden, Swimming-pool, Old building, Press Conference, Birthday, Private rooms, Group venues, Baptism, Communion, Seminar, Wine by glass, Cigar bar, Bar, Gay friendly, Children welcome, Pet friendly, Games, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, Free wireless internet, Pudlo , Bottin Gourmand, The Popes Palace, English spoken, Valet service, Privatizable, Châteaux Hôtels Collection, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Auberge de Cassagne

8,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 12 reviews.

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Category :
French cuisine Avignon - October 2009

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French cuisine Avignon - October 2009
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